Ontem, entrei num hipermercado e ao chegar à peixaria, o meu estômago, até deu voltas como que vi, a falta de aprumo e de sentido do gosto naquilo que se faz e que não devia de se fazer, pelo menos de determinadas formas. O peixe exposto, na sua maioria, já tinha conhecido melhores dias e de tanto congelar e descongelar já estava com faltas de pele. E chamam àquilo “distribuição moderna”.
Para contraponto, aqui vos deixo algumas fotos que recolhi da última vez que estive em Itália, Mais especificamente no mercado do Rialto em Veneza. São bancas de peixe num mercado de rua, num país latino, tal como cá.
Mas uns são mais do que outros.
Meu caro, tens toda a razão. Jamais ir ao hipermercado comprar peixe, muito menos Domingo ou Segunda-feira. Especialmente para quem tem crianças em casa, Pingo Doce às Terças e Quintas ou o Mercado (depende do sítio, nem toda a gente mora em Itália:)) Abraço. Tiago
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