
A questão do sabor ou não sabor da soja em granulado, é importante para todos os que se iniciam nestas lides. Se hidratar com água, tal como vem escrito no pacote da soja, deverá espremer meticulosamente a mesma. Para conseguir que o granulado largue toda a água e consentir em adquirir novos sabores, eu uso um aparelho, um esmagador de batata. E como muitos não saberão do que se trata, eu anexo uma foto. Também serve para fazer puré de batata.
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